Котлеты из фасоли

Вкусные котлетки. Я бы сказала вегетарианские, но в составе есть яйцо. Так что подойдёт тем, кто мяса не ест, но ест яйца.

Ингредиенты: Фасоль – 1 чашка Лук – 1 штука Хлеб – пару ломтиков Яйцо – 1 штука Чеснок – 2 дольки Зелень по вкусу Перец Соль Мука Панировочные сухари

Читать дальше...

	Приготовление: - Фасоль помыть и замочить на ночь, и отварить на следующий день - Хлеб размочить в воде и потом отжать (хорошо отдать) - В блендере измельчить хлеб, отваренную фасоль, зелень (я использовала свежую петрушку, базилик и орегано) - Добавить соль и перец, муку - Обвалять в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле