Ростки сои Bean sprouts

Вкусное дополнение к рису или макаронам.

Ингредиенты: Ростки сои- 300 грамм Лук - половинка большой луковицы Морковь - половинка Чеснок - 1 зубчик Специи, соль, бальзамический уксус

Читать дальше...

	Приготовление: - Обжарить лук с морковкой до готовности. - Добавить специи, соль, уксус, чеснок, продавленный через чесночницу. - Поставить кипятить кастрюльку с подсоленой водой. - Когда вода закипела, кинуть туда проростки, дать им покипеть минуты 4-5. - Слить воду, подсушить. - Смешать с обжаренным луком и морковкой, ещё пожарить минуты 2. - Всё. Готово. У нас, к сожалению, не было тогда соевого соуса. Он тут тоже хорошо подошёл бы.