| Ингредиенты: Для теста: Молоко - 1 стакан Сметана - 2 ст.ложки Яйцо - 3 шт Дрожжи прессованные - 50 грамм Сахар - 2 ст.ложки Муки,чтобы получилось хорошее, эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Для начинки Маргарин или масло - 250 грамм Сахар - 1 стакан и ещё немного сахара, чтобы макать розочки. |  |
         | Приготовление: - Сахар размешать в тёплом молоке, добавить дрожжи и ещё раз размешать. - Подождать, пока появится пена. Потом вмешать яйца, и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. В этом рецепте не обязательно,чтобы тесто подходило. - Можно сразу начинать делать розочки. - Для начинки надо растереть маргарин с сахаром. - Тесто делим на 4 части и маргарин тоже. Раскатываем одну часть в полоску, толщиной миллиметра 3-4. - Смазываем одной частью маргарина с сахаром, с одного длинного края мажем не до конца, чтобы можно было защипнуть края. - Сворачиваем в рулет. Защипываем края. - Потом рулет нарезаем на кусочки, толщиной 4-5 см. Насыпаем сахар в блюдце и макаем один край отрезанного кусочка в сахар. - Выкладываем на противень стороной, которую макали в сахар, вверх. Оставляем расстояние между розочками,потому что они ещё увеличатся в размере. - Ставим в холодную духовку, нагреваем её до 180 градусов и выпекаем. Примерно 35-40 минут. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий