вторник, 14 мая 2013 г.

Тортик с рикоттой

Ингредиенты:



Бисквитное печенье

Рикотта

Вишня

Сахар

Сливки для взбивания

Шоколадочка - 20 грамм



Пропорции не пишу, потому что сама их не соблюдаю. Всегда делаю, как придётся :-)



Конкретно в этом случае брала рикотты грамм 400, сливок наверное было 500 мл. Сахар по вкусу. Вишни грамм 300.

Тортик с рикоттой
Читать дальше...
Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Тортик с рикоттой Приготовление:



Это не совсем выпечка, потому что печь на самом деле ничего не надо.

- Вишню разморозить. Сок слить, растворить в нём сахар по вкусу.

- Выкладываем на дно формы печенье

- У меня печенья оставалось немного, но зато осталось несколько пряников шоколадных. Поэтому их я тоже поломала и разложила их между печеньками. Делать это совсем не обязательно - достаточно и одного печенья :-)

- Поливаем соком вишни. Не лить слишком много, иначе печенье будет просто размокшим.

- Выкладываем вишню

- Взбиваем сливки с сахаром. Сахар по вкусу. Добавляем туда рикотту, взбиваем всё вместе.

- Выкладываем её поверх печенья, натираем шоколад на мелкой тёрке, посыпаем всё.

- Дать постоять немного в холодильнике и можно кушать!



Комментариев нет:

Отправить комментарий