| Ингредиенты: Картофель почищенный и порезанный – 380 грамм Морковь почищенная и порезанная – 70 грамм Сельдерей (стебель) порезанный – 70 грамм Лук почищенный и порезанный – 40 грамм Соль – 1 чайная ложка Масло сливочное - ¼ чашки Молоко – 2 чашки Мука – ¼ чашки Кукуруза консервированная, без жидкости – 425 грамм Сыр Чеддар – 300 грамм |  |
Читать дальше...
       rn  | Приготовление: Предварительная подготовка – 20 минут Время готовки – 30 минут - Сыр нарезать маленькими кубиками - Картофель, морковь, сельдерей, лук и соль положить в большую кастрюлю и залить водой, чтобы она покрывала овощи - Поставить на плиту и довести до кипения. Кипятить под крышкой в течение 20 минут - Пока овощи варятся, в кастрюльку поменьше положить масло и растопить его на среднем огне - Когда масло растопится, то добавить к нему муку и хорошо размешать, чтобы не было комков - Постепенно добавить к смеси масла с мукой молоко и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет густой - Влить смесь из масла, муки и молока в суп и размешать - Добавить кукурузу и нарезанный кусочками сыр - Варить, помешивая, пока сыр не растает |
Комментариев нет:
Отправить комментарий