| Ингредиенты: Кукурузная мука - 1 чашка Мука – 1,5 чашки Разрыхлитель – 2 чайной ложки Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 столовые ложки Яйца – 2 штуки Йогурт/кефир – 2,5 чашки Сливочное масло – 110 грамм |  |
Читать дальше...
    | Приготовление: Я использовала вместо кукурузной муки – поленту, кукурузную крупу. Просто замочила поленту в йогурте на час-два перед тем, как жарить оладьи. - Сливочное масло растопить - Яйца слегка взбить - Пару столовых ложек масла отложить для обжарки - Отдельно смешать сухие ингредиенты - Отдельно смешать все жидкие ингредиенты Если использовать не муку, а крупу, то сначала отдельно смешать йогурт с крупой за час-два до жарки - Смешать жидкие и сухие ингредиенты - Хорошо размешать, чтобы не было комков - Жарить на разогретой сковороде |
Комментариев нет:
Отправить комментарий