Ингредиенты: Тесто: Вода – 250 мл Мука – 300-350 грамм Оливковое масло – 2 столовые ложки Соль Начинка: Шпинат (любая другая зелень) – грамм 150 Фета – 100 грам Творог – 100 грамм Сливочное масло для смазывания лепёшек |  |
    | Приготовление: - Зелень мелко порезать - Фету размять и смешать с творогом, вмешать зелень - Отставить в сторону - В миску просеять муку, добавить соль и оливковое масло - Замесить эластичное тесто - Завернуть тесто в плёнку и дать полежать минут 15 - Тесто разделить на 10-12 частей - Каждый кусочек тонко раскатать - На одну половинку положить часть смесь с творогом - Накрыть другой половинкой теста и хорошо залепить края - Сковороду разогреть - Обжаривать без масла - Смазывать сливочным маслом пока горячие |
Комментариев нет:
Отправить комментарий