Очень вкусный кекс с творогом, немного влажный.
| Ингредиенты: Мука – 150 грамм Масло сливочное – 75 грамм Сахар – 150 грамм Творог (жирный) – 130 грамм Яйцо (мелкое) – 2 штуки или одно крупное яйцо + желток Разрыхлитель – ½ чайной ложки |  |
      | Приготовление: - Масло должно быть комнатной температуры - Взбивать масло с сахаром минут 6-7, чтобы получилась пышная светлая масса. Но сахар не растворится - Творог должен быть мелким, протёртым через сито. Добавить творог к массе с маслом и взбить - Добавить к массе с творог яйца и продолжить взбивать - Просеять муку и добавить разрыхлитель - Хорошо взбить миксером - Выложить тесто в форму (если силиконовая, то смазывать маслом и присыпать мукой не обязательно) - Нагреть духовку до 170°С (340°F) - Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать минут 50-60 - Проверять на готовность зубочисткой, она должна быть сухая |
Комментариев нет:
Отправить комментарий