Мне сложно перевести это название. В Канаде и США есть сеть магазинов под названием Costco. Там продаются маленькие кексики с сухофруктами. В состав также входят овсяные хлопья, мёд, семечки.
Читать дальше...
|
Ингредиенты: Овсяные хлопья - 2 чашки Цельнозерновая мука - 2 чашки Коричневый сахар – 2/3 чашки Семена подсолнуха/ тыквы (очищенные) – ½ чашки Кокосовая стружка (несладкая) - 100 грамм Сухофрукты (мелко порезанные) - 1 чашка Мёд (кленовый сироп) – ¼ чашки Сливочное масло - 225 грамм Разрыхлитель - 1 чайная ложка Горячая вода - 2 столовые ложки Таблица преообразования мер |  |
Читать дальше...
   | Приготовление: Половина сливочного масла может быть заменена на яблочное пюре, что я и сделала, чтобы они не были такие жирные. Правда кексики надо будет печь на пару минут дольше. И формочки лучше смазать маслом. Можно добавить молотые семена льна. В измерениях - 1 чашка сухофруктов это уже после того, как их измельчили Получаются вкусные полезные сытные кексики как раз на "один укус" - Нагреть духовку до 180°С (350°F) - Смешать в миске овсяные хлопья, просеянную муку, коричневый сахар, кокосовую стружку, семена подсолнуха, измельченные сухофрукты - Растопить сливочное масло в мёде (или в кленовом сиропе) в микроволновке - Смешать разрыхлитель с горячей водой и потом со смесью мёда с маслом - Добавить медовую смесь в сухим ингредиентам - Выложить тесто (по 1 столовой ложке) в форму для маленьких маффинов и выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 10 минут (или пока не станут золотистыми) - Остудить на решётке |
Комментариев нет:
Отправить комментарий