Ингредиенты:
Читать дальше...
Тесто: Сметана – 250 грамм Сливочное масло – 250 грамм Мука – 2 чашки Разрыхлитель — 1½ чайной ложки Экстракт ванили Начинка: Творог – 450 грамм Сахар – по вкусу, у меня ½ чашки Мука – ½ чашки Сахарная пудра – для посыпкиn |  |
           | Приготовление: - Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сметану, экстракт ванили, разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Достаточно липкое. - Разделить тесто на кусочки и скатать шарики. (~35 штук) - Обвалять шарики в муке и положить в морозилку на 20 минут - Для начинки смешать все ингредиенты. У меня творог был суховатый, поэтому я добавила к нему ещё 3 столовые ложки сметаны. - Нагреть духовку до 180°С (350°F) - Шарики теста по одному доставать из морозилки и тонко раскатывать - Половину получившегося блина смазать начинкой и скатать рулетиком - Бока зажать и придать форму банана - Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (силиконовым ковриком) - Выпекать в течении 25-30 минут - Остудить и посыпать сахарной пудрой |
Комментариев нет:
Отправить комментарий