Тесто в этом тарте мягкое, потому что пропитывается начинкой. Очень вкусно, чем-то напоминает восточную сладость.
Читать дальше...
| Ингредиенты: Для теста: Мука – 200 грамм Сахарная пудра – 70 грамм Сливочное масло – 120 грамм Яйцо (небольшое) – 1 штука Орехи пекан – 50 грамм Для начинки: Орехи пекан – 150 грамм Коричневый сахар – 75 грамм Кленовый сироп – 130-150 мл Яйцо – 2 штуки Сливочное масло – 20 грамм Таблица преообразования мер |  |
       | Приготовление: Тесто: - Сливочное масло должно быть комнатной температуры - Орехи порубить - Смешать масло с сахарной пудрой, добавить яйцо - Добавить орехи и потом просеянную муку. Быстро замешать тесто - Поставить в холодильник минут на 30 - Достать тесто из холодильника и заполнить тонким слоем формочки для тартов - Нагреть духовку до 180°С (350°F) Начинка: - 50 грамм орехов порубить - Масло взбить с сахаром - Добавить яйца - Добавить к смеси из яиц рубленые орехи - Выложить начинку в подготовленные формочки с тестом - Веложить поверх оставшиеся орехи - Полить кленовым сиропом - Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать ~20-30 минут |
Комментариев нет:
Отправить комментарий