Грибные котлеты

Очень мягкие котлеты. Веганские. Даже яйца не используются в это рецепте. Вкусно. Сильнейший аромат сушеных грибов.

Ингредиенты: Сушеные грибы - 75 грамм  (лучше всего белые) Рис - 3/4 чашки Луковица - 1 штука Растительное масло Соль Зеленый горошек, овощи для гарнира Немного муки Таблица преообразования мер

Читать дальше...

	Приготовление: - Сушеные грибы замочить в воде на ночь - Грибы отварить до готовности в подсоленной воде - Лук обжарить - Рис отварить до готовности - Грибы мелко порубить. Я измельчала в кухонном комбайне прямо вместе с рисом и обжаренным луком - Из полученного фарша сделать котлеты и обвалять в муке - Обжарить на сковороде с двух сторон - Можно кушать. Вкусно с овощами. Мы кушали с зеленым горошком, брокколи и зелёным горошком в стручках, приготовленными на пару