Ушки слоёные

Очень люблю слоёное тесто и выпечку из него. Вот десерт, который делается быстро и очень просто

Ингредиенты: Слоёное тесто Сахар – ¾ чашка Соль – ¼ чайной ложки Таблица преообразования мер

Читать дальше...

	Приготовление: - Тесто разморозить - Смешать сахар с солью - Посыпать сахаром стол и выложить на него тесто, посыпать тесто сахаром и слегка раскатать скалкой, чтобы сахар хорошо вдавился - Загнуть тесто с краев внутрь на 2 см - Можно ещё присыпать сахаром и опять немного раскатать, чтобы сахар вдавился - Загнуть ещё внутрь и опять присыпать сахаром и немного раскатать - Делать так до тех пор, пока половинки сложенного теста не встретятся в середине - Загнуть тесто так, как вы бы складывали книгу и опять немного прижать - Нарезать полосками ~1 см толщинойrn- Положить на тарелочку и поставить в морозилку минут на 10 - Нагреть духовку до 200°С (400°F) - Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком, срезом вверх - Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать ~20-25 минут до золотистого цвета. Я больше люблю светлые.